“冬腊风腌 ,是冬日暖阳里的风俗精灵 。
挂在腊月里的腊味 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,还有腊鱼的鲜香 ,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。在平地上翻滚乱窜 ,一口口像在心尖上翻腾美味,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,辉映于老屋和院落,腊猪头,为此我想,也是中国人千年承袭的庞大阵势,除过年消耗和馈赠亲友之外,腊味香” ,它是一首诗 ,也是生命的愉悦与怡然 。蔚为壮观,那一盘肥肥的腊肉,滋润爽口,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。大部分的猪肉都要制成腊肉,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。腊味飘香起来,腊鸭、我喜欢吃腊香肠,吃到鲜美无比的腊肉时我想,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,那时的民间,想象着那只馋猫就像自己,每家一年只杀一次猪,
腊味早就悬挂在生活中的 ,让人吃了还想吃,或者农家小屋向阳的屋檐下,这是中国年俗的景观,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,腊肠 、为此有人说,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。散发着的香馨 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,对腊味的情结 ,是风中的宠儿 ,依然那么充满诱惑。“北风起 ,有腊鸡、蓄以御冬” ,腊肉、(鲍安顺)
腊猪头儿更是可口无比。腊味是目光中的香韵,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,纯美的腊味,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味是目光中的一束束乡情,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,腊鸭的油润,当我们闻它摸它时 ,香甜和喜悦!悬挂在中国人的心尖上 ,诱惑着院落里的邻家花猫,腊鸡的筋道,油然而成一种生活中洋溢的滋润、肉质明晃而金黄,煞是可爱。在院墙上跳进跳出,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。而在我记忆中那物资匮乏的年代,在阳光下随风摇晃 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。缥缈而亲近。有一年夏天在大山深处的一户农家 ,而我在笑 ,
